Μέγεθος : 30gr
Τα φρέσκα φύλλα του θυμαριού προσφέρουν υπέροχο άρωμα για λευκά κρέατα, αμνοερίφια, ψάρια, όσπρια και σχεδόν όλα τα λαχανικά. Αποτελούν βασικό συστατικό στα μπουκέ γκαρνί (ανθοδέσμη αρωματικών και μυρωδικών) και στους σπιτικούς ζωμούς. Όσον αφορά το ξερό θυμάρι, προτιμούμε τα αποξηραμένα ολόκληρα κλαδάκια αντί του έτοιμου, τριμμένου, που έχει χάσει τη φρεσκάδα του. Τα φύλλα μπορούν να τριφτούν πάνω σε καλοκαιρινές ντοματοσαλάτες, κρύες σούπες, ελιές και λευκά τυριά. Είναι ιδανικά για γλασαρίσματα με βάση το μέλι, αλλά επίσης εξαιρετικά σε μαρινάδες για τα κρέατα μας.
